Раз, два, три, начинаем наш кулинарный марафон по японской кухне! Итак, представляю вам уникальную японскую еду — роллы! Нет-нет, не те, что вы привыкли видеть в русских ресторанах.
Японцы, оказывается, не такие изобретательные в этом деле. У них главное — качественная рыба и отменный рис. А уж соевый соус для них как дополнение, а не чего там себе только не окунуть!
Итак, первый наш кулинарный оазис — Bluefin. Название говорящее: «Голубой тунец».
Тут ценят качество больше, чем количество. Дорого? Да!
Вкусно? О да! Попробуйте суши тартар с шапочкой начинки или роллы с морским гребешком и трюфельным соусом.
А если кошелек позволяет — ролл никей с камчатским крабом и черной икрой.
А дальше Tsunami — японско-перуанская фишка. Здесь экспериментируют с бататами и кукурузой. Попкорн из креветок или Филадельфия в новом исполнении — обязательно к пробе!
Eiwa — это уже атмосферное бистро с акцентом на японский календарь и разнообразие соусов.
Сливочный тунец или лосось с апельсином — выбор ваш!
ERWIN — легендарное место от Раппопорта. Роллы без риса, острые гунканы и самые свежие seafood в Москве.
Хатико — гриль-бар 24/7!
Суши оши или ролл спайси с угрем — здесь каждый найдет что-то по вкусу.
Everest Continental — lounge бар на новом уровне! Русский шик в интерпретации Японии: роллы с черной икрой или фирменные «Эверест».
Рыба моя — это масштабный проект от Перельмана. Свежая рыба из разных уголков страны и классические роллы: от кето-ролла до лосося со сливочным сыром.
Так что выбирайте любое заведение по вкусу и отправляйтесь в путешествие по миру японских вкусностей! Ведь как говорят японцы: «Изучайте меню как карту местности!» 🍣🇯🇵